Poiana Bradului

Poiana Bradului este un complex hotelier cu restaurant, amplasat în sectorul Ciocana, într-o zonă verde de la marginea orașului. Bucătăria este moldovenească, cu accent pe grătar și frigărui, zeamă și alte preparate de casă, la care se adaugă un meniu european, vin și bere.

Restaurantul este împărțit în terase deschise, așezate în trepte deasupra lacului, și săli interioare pentru evenimente. Pe teritoriu se află o piscină și un mic colț cu animale, motiv pentru care locul este ales des de familii cu copii pentru o zi întreagă, nu doar pentru o masă.

Părerile oaspeților sunt împărțite. Cei mai mulți vin pentru priveliște și liniște — mesele de deasupra apei, cafeaua de dimineață și prețurile rezonabile pentru un asemenea cadru sunt cel mai des menționate. În același timp, apar reclamații repetate legate de bucătărie și serviciu în zilele pline: frigărui așteptate mult sau aduse reci, chelneri greu de găsit și parcarea ocupată complet atunci când în săli au loc nunți.

Mesele se rezervă din timp, mai ales pentru weekend și pentru terasele de la lac. Complexul preia comenzi la pachet, organizează banchete, nunți și cumetrii și oferă cazare pentru cei care rămân peste noapte.