Importul de cafea verde pentru prăjire locală a crescut de peste nouă ori față de 2015

120 de tone — atâta cafea verde, neprăjită, a importat Moldova în cele 12 luni încheiate în iunie 2026, față de 13 tone în 2015.

Boabele sunt aduse pentru prăjire în unități locale, iar în țară se formează o ramură nouă a industriei alimentare. Datele aparțin unei analize a economistului Veaceslav Ioniță. Creșterea a accelerat din 2020: de la 11–25 de tone pe an în 2015–2019 la 53 de tone în 2020 și 115 tone în 2025. În primul semestru din 2026 au fost importate 65 de tone, un record pentru primele șase luni.

În 2025, 63,7% din cafeaua verde a venit din Etiopia, urmată de Brazilia (16,1%) și Columbia (4,8%). În total, Moldova importă peste 2.000 de tone de cafea pe an, iar un locuitor bea în medie circa 180 de cești anual. Cafeaua prăjită local reprezintă deocamdată aproximativ 4,5–5% din cafeaua boabe consumată. Potrivit economistului, unele branduri locale se vând deja în România, iar segmentul de specialitate ar putea ajunge în timp la circa 20% din consum — un scenariu, nu o prognoză garantată.

Ce înseamnă pentru tine

• Cafenelele și magazinele pot lucra cu prăjitorii locale — cafea proaspăt prăjită, livrată mai rapid decât din import.
• Pentru antreprenori, cererea crește și în servicii conexe: ambalare, distribuție, echipamente profesionale, instruirea baristelor.
• Prăjitoriile cu volume stabile pot privi spre export, în primul rând în România.

Sursa: Bani.md, 19.10.2026