Saperavi
Restaurants in Buiucani, Chișinău
The city-centre branch of the Saperavi chain, at 182 Ștefan cel Mare și Sfânt Boulevard. Open 11:00–23:00, until midnight on Friday and Saturday. The chain runs four restaurants in Chișinău — Râșcani, Centru, Botanica and Buiucani — on a shared menu with a separate delivery service.
The kitchen is Caucasian with a Georgian emphasis. The baked section is the busiest: Megrelian khachapuri 140 lei, Adjarian khachapuri 150 lei, the same recipe with mushrooms 150 lei, kubdari with lamb and beef 155 lei, chebureki with lamb or cheese 85 lei, khinkali from 29 lei apiece. For a table with wine or beer there are starter platters built around a specific drink: Tsinandali for white wine 190 lei, Mukuzani for red 230 lei, Kazbegi for beer 145 lei, Svaneti for vodka 210 lei, and the Kakheti platter at 210 lei.
On Google, the centre branch holds 4.4 out of 5 across 808 reviews. Within the chain, the highest-rated location is Botanica at 4.6, while the most reviewed is Râșcani with over 2,800.
Part of the Saperavi chain
Reviews from Google
- Cristina Vizir23 April 2026
Am revenit recent la acest restaurant și, per total, experiența a fost foarte bună. Totuși, față de vizita noastră de acum doi ani, am observat mici diferențe la unele preparate. De exemplu, costitele de miel ni s-a părut mai gătite decât înainte și parcă le-a lipsit acea aromă echilibrată, inclusiv nota fină de coriandru pe care o țineam minte. În ciuda micilor detalii , restaurantul rămâne la un nivel ridicat și este în continuare o alegere foarte bună.
- Delia - Virginia Adumitroae16 March 2026
Tradițional, bineînțeles miel. Și salata georgiană și carnea și cartofii copți au fost excelente! Un pahar de vin negru Saperavi a mers perfect cu acest fel de mâncare.
- Cristian Alexoae6 January 2026
O locație cochetă în centrul Chișinăului, cu o ambianță plăcută, servire impecabilă și mâncare excelentă.
- Mihai Banciu30 November 2025
Un local în zona centrală a Chișinăului cu specific georgian cu preturi bune, meniu bogat și similar cu fotografiile de prezentare. Muzica tradițională și vinul specific completează acest local.
