Saperavi
Restaurante în Buiucani, Chișinău
Punctul din centru al rețelei Saperavi, pe bulevardul Ștefan cel Mare și Sfânt 182. Program 11:00–23:00, vineri și sâmbătă până la miezul nopții. Rețeaua are patru restaurante în Chișinău — Râșcani, Centru, Botanica și Buiucani — cu un meniu comun și un serviciu separat de livrare.
Bucătăria este caucaziană, cu accent pe cea georgiană. Secțiunea de copturi este cea mai căutată: hachapuri megrelian 140 lei, hachapuri adjarian 150 lei, aceeași rețetă cu ciuperci 150 lei, kubdari cu carne de miel și vită 155 lei, ciburek cu miel sau cu brânză 85 lei, hinkali de la 29 lei bucata. Pentru masă cu vin sau bere există platouri de aperitive gândite pe băutură: Ținandali pentru vin alb 190 lei, Mukuzani pentru vin roșu 230 lei, Kazbegi pentru bere 145 lei, Svaneti pentru vodcă 210 lei și platoul Kaheti 210 lei.
Pe Google, punctul din centru are 4,4 din 5 la 808 recenzii. În rețea, cea mai bine notată locație este cea din Botanica (4,6), iar cea mai recenzată — Râșcani, cu peste 2 800 de recenzii.
Face parte din rețeaua Saperavi
Recenzii din Google
- Cristina Vizir23 aprilie 2026
Am revenit recent la acest restaurant și, per total, experiența a fost foarte bună. Totuși, față de vizita noastră de acum doi ani, am observat mici diferențe la unele preparate. De exemplu, costitele de miel ni s-a părut mai gătite decât înainte și parcă le-a lipsit acea aromă echilibrată, inclusiv nota fină de coriandru pe care o țineam minte. În ciuda micilor detalii , restaurantul rămâne la un nivel ridicat și este în continuare o alegere foarte bună.
- Delia - Virginia Adumitroae16 martie 2026
Tradițional, bineînțeles miel. Și salata georgiană și carnea și cartofii copți au fost excelente! Un pahar de vin negru Saperavi a mers perfect cu acest fel de mâncare.
- Cristian Alexoae6 ianuarie 2026
O locație cochetă în centrul Chișinăului, cu o ambianță plăcută, servire impecabilă și mâncare excelentă.
- Mihai Banciu30 noiembrie 2025
Un local în zona centrală a Chișinăului cu specific georgian cu preturi bune, meniu bogat și similar cu fotografiile de prezentare. Muzica tradițională și vinul specific completează acest local.
