Mâncarea gătită acasă ar putea fi vândută doar cu notificarea ANSA, fără autorizație
Un proiect de lege supus consultărilor publice propune ca produsele alimentare preparate acasă să poată fi vândute direct clienților, livrate sau comercializate la târguri pe baza unei simple notificări la Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA). Activitatea ar putea începe imediat după depunerea notificării, fără inspecție prealabilă și fără autorizație.
Notificarea ar fi gratuită și electronică, iar activitatea trebuie înregistrată într-o formă legală. Locuința ar putea fi folosită pentru preparare, dacă își păstrează destinația și nu afectează vecinii. Guvernul ar aproba separat lista produselor eligibile, în funcție de risc – ca exemple au fost date pâinea artizanală, biscuiții și unele produse de patiserie.
Producătorii rămân responsabili pentru siguranța alimentelor: igienă, etichetare, păstrare, transport și trasabilitatea ingredientelor. ANSA ar putea face controale ulterioare, inclusiv la reclamații, și ar putea suspenda activitatea.
Ce înseamnă pentru tine
- Cine coace sau gătește pentru vânzare ar putea porni legal o mică afacere mult mai ușor.
- Produsele de casă ar putea fi vândute la comandă, cu livrare, și la iarmaroace.
- Proiectul este încă în consultare – urmărește lista finală a produselor eligibile înainte de a investi.
Sursa: Bani.md, 03.11.2026