Домашнюю еду предлагают продавать по уведомлению ANSA, без разрешения

Законопроект, вынесенный на публичное обсуждение, позволит продавать приготовленные дома продукты напрямую покупателям, с доставкой или на ярмарках — по простому уведомлению Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA). Начать работу можно будет сразу после подачи уведомления, без предварительной проверки и разрешения.

Уведомление будет бесплатным и электронным, а деятельность нужно зарегистрировать в одной из законных форм. Готовить можно будет в собственном жилье, если оно остаётся жильём и не мешает соседям. Перечень допустимых продуктов правительство утвердит отдельно с учётом рисков; в качестве примеров назывались ремесленный хлеб, печенье и часть выпечки.

Ответственность за безопасность остаётся на производителе: гигиена, маркировка, хранение, перевозка и происхождение ингредиентов. ANSA сможет проверять уже после начала работы, в том числе по жалобам, и при нарушениях приостанавливать деятельность.

Что это значит для вас

• Тем, кто печёт или готовит на продажу, станет намного проще легально начать небольшой бизнес.
• Домашнюю продукцию можно будет продавать под заказ, с доставкой и на ярмарках.
• Проект пока на обсуждении — прежде чем вкладываться, дождитесь окончательного списка продуктов.

Источник: Bani.md, 03.11.2026