Restaurante în Centru, Chișinău
Restaurantul oferă o selecție excelentă de preparate și, bineînțeles, o selecție de primă clasă de vinuri moldovenești, perfecte pentru a fi savurate într-un cadru intim. Preparate și deserturi de înaltă calitate, bine preparate.
Am luat prânzul la restaurant. Este foarte confortabil și au o servire excelentă. Mâncarea este delicioasă și rafinată - fie ca francezii să mă ierte! Terrina de pate cu pere este plină de o aromă uimitor de fragedă și dulce. A avut un gust mai bun decât faimosul pate franțuzesc de foie gras, care este intens și subtil. Mi-a plăcut foarte mult și felul în care a fost servită cambula de Marea Neagră (galangal) cu legume. Proprietarul restaurantului este expert personal în pește, fructe de mare și crabi, deoarece a lucrat mulți ani pe o navă de pescuit în Kamchatka. Toate preparatele sunt servite foarte elegant și rafinat. Sushi-ul de la acest restaurant este cel mai bun din Chișinău și încerc sushi peste tot. Sunt chiar mai buni decât sushi-ul din Elveția. Iar pentru cei cărora le place micul dejun târziu, restaurantul are o selecție excelentă; aș recomanda syrniki-ul aerisit și fraged. Restaurantul este situat în zona Telecentru, cu case private, înconjurat de conace frumoase. Terenul este întotdeauna verde, chiar dacă orașul este arid și neîngrijit. Aș recomanda restaurantul pentru întâlniri de afaceri, negocieri și întâlniri intime. Este perfect și pentru o nuntă moldovenească distractivă, deoarece peisajul și interiorul restaurantului oferă o mulțime de oportunități pentru fotografii și videoclipuri de nuntă vibrante și de neuitat. Este, de asemenea, un loc minunat de cazare la Hotelul Diplomat Club, unde tinerii căsătoriți și invitații pot petrece noaptea și apoi se pot plimba prin Chișinău. De asemenea, este disponibilă parcare gratuită, iar oaspeții vor fi întâmpinați gratuit la aeroport, chiar dacă vin cu avionul din străinătate. Proprietarii restaurantului și ai hotelului sunt foarte primitori și prietenoși. În timp ce luam prânzul, a sosit o delegație de ambasadori chinezi, ceea ce spune multe despre bucătăria restaurantului - chinezii nu mănâncă niciodată unde mâncarea nu este bună. Recomand cu căldură vizitarea, chiar dacă se pare că restaurantul nu este situat în centrul orașului, este la 10 minute de mers cu taxiul din centrul orașului până la restaurant, nu este dificil să ajungi acolo.
Mincare lasă de dorit, față de cum era acum 5-6 ani în urmă. Faptul ca dacă suntem mai mult de 5 persoane, este inclusa suma de 10% din cont pentru deserive, deci din contul de 9000 lei, au pus automat 900 pentru deservire. Eu am putut sa las bacșiș 1000 lei, dar văzând asa ceva, și am rămas dezamăgit și nu am lăsat nimic bacșiș
Am stat la hotel și am mâncat aici de mai multe ori. Ceea ce mi-a plăcut cel mai mult la restaurant este faptul că există un meniu vegan, lucru pe care nu l-am mai văzut nicăieri în Moldova. Pe de altă parte, nu există opțiune vegană la meniul de mic dejun. La o masă i-am rugat să facă fulgi de ovăz cu lapte de soia și au făcut-o - dar a fost mai mult ca o supă de ovăz decât ca o terci. Într-una dintre seri am încercat meniul vegan, în care unele feluri de mâncare au fost foarte bune, iar altele foarte proaste. De exemplu, supa cremă de conopidă cu trufe a fost uimitoare, dar salata cu brânză vegană a venit pur și simplu cu o felie de tofu, ceea ce indică o lipsă de înțelegere a modului în care se folosește tofu. În fine, cea mai mare problemă a restaurantului este că mâncarea ajunge mult timp. Am așteptat cel puțin 30 de minute de fiecare dată când am comandat. Nici chelnerul nu-și cunoaște prea bine meseria și încurcă felurile de mâncare tot timpul.