Saperavi
Restaurants in Botanica, Chișinău
The Saperavi restaurant in Botanica, at 36/1 Independenței Street. Open daily from 11:00 to 23:00. One of the chain’s four locations in Chișinău alongside Râșcani, Centru and Buiucani.
The house profile is Caucasian cooking. Warm starters form the richest part of the menu: dolma with lamb and beef in vine leaves 125 lei, kuchmachi of chicken liver, gizzards and hearts 130 lei, Racha-style lobio served with Guria cabbage and corn flatbreads 130 lei, mushrooms baked with suluguni 130 lei, ajapsandali 110 lei, chirbuli — eggs in tomato sauce with herbs — 105 lei, plain lobio 85 lei. Soups run from zeama at 75 lei and cold matsoni soup at 75 lei to kharcho 95 lei, chikhirtma 110 lei, smoked salmon and cheese soup 110 lei, and lamb shurpa 150 lei.
On Google, this location holds 4.6 out of 5 across 851 reviews — the best score among the chain’s four restaurants.
Part of the Saperavi chain
Reviews from Google
- Amgela Avram30 June 2026
Am venit de lá Portugália si am fost invitata Sá iau cina lá acest restaurant. Mincarea foarte gustoasa,atmosfera placuta si am fost deservita de chelnerul Andrei, un baiat foarte amabil si pozitiv. Ma voi intoarce cu drag aici si il voi recomanda lá toti moldovenii din diáspora.
- Wiki Moon23 May 2026
De obicei totul este bine, însă pentru prima dată am avut o stare generală nu prea bună după consumul acestui preparat din somon. Posibil ceva nu a fost cum trebuie, probabil după fișa tehnologică acest preparat este mult prea gras - ceea ce poate provoca anumite probleme, greață și greutate în stomac. Atunci când se realizează o anumită poziție, trebuie de luat în calcul toate aspectele. Mizez mai mult pe această versiune, decât pe cea că ar fi fost ceva dubios cu calitatea ingredientelor.
- Ungurian Alexandru22 May 2026
Mancare georgiana foarte buna si personal amabil, locatie interesanta!
- Людмила M.26 April 2026
Am avut onoarea să fim invitați la ziua lui Sergiu Sirbu la acest minunat restaurant SAPERAVI , Str Independentei 36/1. Un restaurant superb, am fost deserviți de Dnul Alexandru, onest, calm, își știe meseria, bravo lui, mult respect din partea noastră. Mulțumesc echipei, Succese
